Kdy je nejlepší čas na sběr bylinek?
Zajímalo by mě, kdy je vlastně nejlepší čas na sběr bylinek, pokud je chci sušit. Myslím, že je důležité mít ty bylinky co nejvíc aromatické a plné chuti, ale nevím, jestli to závisí na ročním období nebo na konkrétní části dne. Je lepší sbírat je ráno, když je rosa, nebo spíš odpoledne, když slunce už vyhřálo listy? A jak to vlastně ovlivňuje jejich chuť a aroma? Existují nějaké konkrétní doporučení pro různé druhy bylinek? Například, co se levandule nebo tymiánu týče? Možná bych chtěl vědět také, jestli je dobré sbírat bylinky před květem, nebo jestli se mají sklízet i po něm. Určitě bych taky rád znal názory těch, kteří už mají zkušenosti s sušením bylinek. Jak to děláte vy? Máte nějaké tipy na to, které části rostliny jsou nejlepší k sušení? A co třeba doby zralosti - hraje to nějakou roli? Každopádně mi přijde fascinující, jak se dá s bylinkami pracovat a jak moc se dají využít v kuchyni i pro zdraví. Takže budu rád za všechny rady a zkušenosti!