Jak sušit bylinky, aby si zachovaly chuť?
Zajímalo by mě, jak správně sušit bylinky, abych si je mohl uchovat na zimu a zároveň si zachovaly tu skvělou chuť. Mám doma spoustu čerstvých bylinek, jako je bazalka, oregano nebo tymián, ale bojím se, že když je usuším špatně, tak přijdou o veškerou chuť a aroma. Slyšel jsem o různých metodách, jako je sušení na vzduchu nebo v troubě, ale nejsem si jistý, která metoda je pro které bylinky nejvhodnější. Co je lepší? Mám bylinky trhat do sucha nebo je nechat na stonku? A co teplota? Je dobré je sušit na slunci nebo v temnu? Jak dlouho to vůbec trvá? Myslíte, že je lepší používat sušičku na ovoce nebo to raději dělat přírodně? A co skladování hotových sušených bylinek? Jak je uchovávat, aby se neztratila ta jejich chuť? Budu rád za jakékoliv tipy a rady od zkušenějších pěstitelů. Děkuji!